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题目：餐饮管理系统
一、研究课题的任务、性质、目的和意义
1、任务陈述
随着科技的发展，餐饮业的竞争也越来越激烈。想在这样竞争激烈的环境下生存，就必须运用科学的管理思想与先进的管理方法，是点餐与管理一体化。这样不仅提高了工作效率，也避免了以前手工作业的麻烦造成损失，从而使管理者能够准确、有效地管理餐饮。
通过对业务的实际开发需求的分析，开发餐饮管理系统提高服务水平提升企业形象，工作效率已迫切需要。本课题研究的内容是采用Visual Studio 2005作为开发环境，基于.NET平台，采用SQL Server 2005数据库实现。
2、目的和意义。
本餐饮管理系统广泛适用于中、小型餐饮行业、咖啡厅、饭店、酒楼、等场所。为方便酒店管理人员更有效的管理酒店而开发。该系统可以帮助餐饮企业处理日常工作业务,规范管理工作和操作流程，是餐饮行业的得力助手。另外，本餐饮管理系统具有强大的统计分析功能，可以帮助经营者分析自己企业的经营状况。
二、本课题需要解决的问题
根据对传统的管理方法的研发分析发现，要想提高工作效率和服务质量。许多情况下效率是关键，其他可以酌情处理。那就必须有一个良好的辅助工具，系统要实现:开台、点菜系统、消费查询、结帐、用户权限管理、结算日报表管理、员工管理、总经理查询监控系统；能做到方便高效的菜单录入、精确的出品打印、强大的参数设置、灵活的营销设置、完善的成本核算、详尽的营业报表。企业才可以在竞争激烈的环境下生存。
三、根据任务提出解决办法，设计的方案
1、可行性分析
2、需求分析
3、项目分析与设计
4、编码
5、测试
四、计划和进度
第一阶段（第1周 至 第3周）熟悉任务要求，查阅相关资料，制定工作计划。
第二阶段（第4 周 至 第8周）参考资料进行整理，仔细阅读，进行系统分析，完计毕业设计详细设计方案。
第三阶段（第9周 至 第10周）完成详细设计，进入编码调试阶段。
第四阶段（第10周 至 第13周）调试完善，撰写毕业设计报告。
第五阶段（第14周）根据导师意见进行修改，并完善论文。
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