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细数吴川圩日各种美味小吃,肯定有你喜欢的小吃

时间:2019-11-29 13:26:24

在粤西,圩是一个赶集的场所,是一个赶集的日子,甚至是一种赶集文化。

逢圩当日,远近乡民商贩不约而同从四面八方纷至沓来,车水马龙,各种传统商品,在圩场琳琅满目,各种风味美食,在圩日随处可见。

今天,唯食君盘点的是吴川圩上出现的美食,它们是吴川不少身在异乡游子做梦都想吃到的家乡味道。

文中的楼主对家乡吴川有深深的依恋之情,看着家乡的圩日新月异,商业街和高楼逐渐取代了往日的路边摊档,一些老地方也被拆迁或者改造,所以,怀旧的他便随手记录一些乡土生活,那些生活正在消逝。

籺(粤语:hat6,发声同@符号),这是家乡的传统小吃,面皮包馅,有糯米籺、田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、水籺等各种做法,比如寿桃籺;是喜庆事必有的糕点;比如田艾籺,是过节家里常做的糕点;比如水籺,趁圩少不了吃两个。

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