健康 > 新闻正文

廉江这款小吃有两百年历史,天凉吃正合适

时间:2019-11-29 13:13:49

虾饼

作为一种大众化的面点

至今已有两百多年的历史

早就已经成为

安铺大街小巷日常的小吃

炸虾饼,一般是用整虾和面粉一起放入香油中烹炸,最后成为一只金黄色的香香脆脆并夹带着海虾清香的小饼,其香味诱人,味道让人念念不忘。

安铺的炸虾饼制作方法很简单:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加几条鲜虾,然后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量椒盐、一片生菜,香味诱人。

好吃的炸虾饼色泽焦黄,外脆里软,口味鲜咸,香糯可口。咬一口,嘎吱一声入口之后,新鲜虾肉的甜香很快就充满了口腔,咸香酥脆中并夹带着大虾的鲜甜,味道让人一尝难忘。

CopyRight 2006---2020 福州在线